Яблоки, запечённые с медом и орехами. Пошаговое приготовление с фото

Поделиться с друзьями:

Яблоки, запеченные с медом и орехами — вкусное и доступное лакомство. Готовится оно быстро и просто. Не стоит беспокоиться, что вскоре орехи и яблоки «переберутся» на бока и отложатся в виде спасательного круга. Нет, этого не случится. Десерт подойдет для тех, кто следит за питанием и весом.

Яблоки — это плоды здоровья, которые содержат в себе большое количество витаминов: С, А, РР, Е, группы В. В сочетании с грецкими орехами — плодами дерева жизни (именно так его называют, потому что с давних времен он помогал людям восстанавливать силы и здоровье) подарят поистине полезный десерт для всей семьи.

В качестве основного компонента, лучше отдавать предпочтение крепким зеленым яблокам. Их твердость поможет им не развалиться во время запекания, а мед подарит недостающий сладкий вкус.

Необходимые ингредиенты

зеленые яблоки (на фото — Голден)— 3 шт.;
мед – 5 ст. ложек;
грецкие орехи- 100–150 грамм;
жирные сливки 33–35% — 5–6 ст. ложки;
сахарная пудра (по вкусу)— 20 грамм;
корица молотая (по вкусу)— щепотку.

Калорийность

Пищевая ценность на 100 гр. блюда
Количество порций	6 штук
Температура приготовления	180⁰C
Время приготовления	30 минут
Белки	4.26 гр.
Жиры	19.07 гр.
Углеводы	22. 98 гр.
Калорийность	280. 33 Ккал*

*Калорийность со сливками и сахарной пудрой. Без этих ингредиентов в десерте 230 Ккал.

Способ приготовления

Орехи нужно измельчить. Использовать для этого можно блендер, мясорубку, кофемолку или обычную скалку и целлофановый пакет. Чем мельче они будут — тем вкуснее получится десерт.
Орехи следует соединить с медом и хорошо перемешать. Начинка готова.
Яблоки нужно вымыть и высушить полотенцем. Разрезать каждое на две половины и вычистить сердцевину.
В яблочную «ямку» следует поместить орехово-медовую начинку. Десерт готов к запеканию.
Подготовка посуды. Чтобы запечь яблоки с орехами и медом можно использовать силиконовую форму для кексов, для пирогов или другой обычный противень.
Подготовленную посуду нужно смазать маслом, и вылить на дно 1–2 столовые ложки воды (Если для десерта используется большой противень, то нужно проследить, чтобы дно яблок было в воде, а не стояло просто на масляной поверхности).
В подготовленную форму следует поместить яблоки, предварительно проткнув им кожицу вилкой (чтобы она не лопнула во время запекания).
Фруктовое орехово-медовое лакомство следует поместить в духовку на 15–20 минут и запекать при температуре 180⁰C.
В качестве дополнения можно взбить сливки с сахарной пудрой и выложить их на готовые яблоки, сверху посыпав корицей. Подавать десерт можно в виде отдельного блюда или как дополнение к фруктам.