Хрустящие чипсы из лаваша с чесноком: простой рецепт

Поделиться с друзьями:

Приветствую, уважаемые читатели блога Дамский КЛУБок! Сегодня я расскажу вам, как быстро и просто можно приготовить в домашних условиях вкусные и хрустящие чипсы из лаваша в духовке.

СПРАВКА: В зависимости от дополнительных ингредиентов, закуску можно сделать соленой, острой, пряной, пресной и так далее.

Если у вас на кухне завалялся лаваш, не ждите, когда он испортится и засохнет. Лучше приготовьте любимым вкусные домашние чипсы с чесноком, паприкой, куркумой и укропом. Не переживайте за драгоценное время, весь процесс занимает не более 15 минут.

Сомневаетесь? Проверьте! 😁

Внимательно ознакомьтесь с кулинарной инструкцией и приступайте к созданию хрустящей закуски.

Необходимые продукты

лаваш (брала 2 разных вида) – 6-7 круглых лепешек (около 400-500 грамм);
соль – щепотка;
подсолнечное или оливковое масло – 3-4 ст. ложки;
специи – по вкусу (я использовала чеснок – 2 зубчика, паприку, куркуму, укроп – по щепотке).

Калорийность чипсов из лаваша

Количество порций:	получилось 2 противня
Время приготовления:	15 минут
Пищевая ценность на 100 г блюда
Белки:	7,3 г
Жиры:	6,5 г
Углеводы:	44,3 г
Калорийность:	272 Ккал

Способ приготовления хрустящих чипсов из лаваша в духовке

Первым делом включите духовку. Установите температуру 180°C. Пока вы будете подготавливать основу для домашних чипсов, духовка хорошо прогреется.
Застелите противень бумагой для выпечки. Смазывать маслом пергамент не нужно.
Приготовьте пропитку для пшеничных чипсов. Для этого в тарелке смешайте подсолнечное рафинированное масло, соль, паприку, куркуму, сушеный укроп и чеснок (предварительно его очистите от кожуры и пропустите через пресс).
Нарежьте лаваш на порционные кусочки. Я для этих целей использовала ножницы.
Сложите пшеничные квадратики (треугольники) в глубокую тарелку.
Добавьте готовую пропитку. Тщательно перемешайте лаваш.
Следите за тем, чтобы каждый квадратик был смазан маслом со специями.
Выложите «сырые» чипсы на противень. Я укладывала пшеничные квадратики в несколько слоев.
Отправьте противень в духовку на 7-10 минут. Каждые 2-3 минуты, перемешивайте пшеничные чипсы деревянной лопаткой. Это позволит закуске равномерно подрумяниться.
Все. Хрустящие домашние чипсы готовы.
Выложите закуску на тарелку, возьмите любимый соус и приступайте к дегустации.