Уха из минтая с картофелем и яйцом. Пошаговый рецепт с фото

Уха, приготовленная в домашних условиях, по вкусу ни чем не уступает ухе, сваренной на костре у озера.

Пошаговый рецепт этого рыбного горячего блюда поможет вам за 30 минут создать вкусный и полезный супчик для всей семьи. 

Для приготовления может быть задействована любая рыба: горбуша, минтай, хек, щука и так далее.

Рамки для выбора устанавливаете только вы сами.

Необходимые продукты продукты для ухи фото

  • морковь – 1 штука;
  • филе минтая – 600 грамм;
  • картофель – 2 штуки;
  • лук репчатый – 2 головки;
  • масло подсолнечное нерафинированное – 1 столовая ложка;
  • лук зеленый – небольшой пучок;
  • яйцо куриное (вареное) – 1 штука;
  • лавровый лист – 2-3 штуки;
  • укроп – небольшой пучок;
  • соль – по вкусу;
  • перец горошком – 3-4 штуки;
  • вода – 2 литра.

Калорийность ухи 

Количество порций: 10 штук
Время приготовления: 35-45 минут
Пищевая ценность на 100 г блюда
Белки: 3,84 г
Жиры: 1,05 г
Углеводы: 1,95 г
Калорийность: 30,47 Ккал

Способ приготовления

  1. Перед приготовлением домашней ухи из минтая, первым делом, подготовьте ингредиенты: почистите овощи от кожуры и вымойте их вместе с рыбой и зеленью в холодной воде.
  2. Крупно нарежьте картофель. нарезанный картофель фото
  3. Удалите из рыбного филе кости (если есть). После чего разделите его на небольшие кусочки. филе минтая фото
  4. Морковь порежьте кружочками, а репчатый лук – кольцами или полукольцами. морковь фото
  5. Положите овощи и кусочки минтая в кастрюлю или казан. морковь и лук для ухи фото
  6. Добавьте 2 литра воды и подсолнечное нерафинированное масло. приготовление ухи фото
  7. Варите уху в казане 25 минут на медленном огне.
  8. Когда вода закипит – снимите пенку и подсолите рыбное блюдо.
  9. За 5 минут до готовности нарежьте мелко укроп и добавьте в домашнюю уху. Также в казан положите перец горошком и лавровый лист.нарезанный укроп фотоприготовление ухи фотоприготовление ухи фото
  10. Когда уха сварится, нарежьте мелко зеленый лук и натрите вареное куриное яйцо на крупной терке. Добавьте их в тарелку перед подачей блюда на стол. зеленый лук и яйцо фотоУха из минтая с картофелем и яйцом фото

Приятного аппетита!

 

Рейтинг:   1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (12 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.