Слоеный салат со свеклой, сыром и яйцом – идеален для праздника

Поделиться с друзьями:

Салат со свеклой, сыром и яйцом – вкусное и невероятно нежное блюдо, которое обязательно понравится людям всех возрастов. Готовится слоями, каждый из которых промазывается небольшой порцией майонеза. Несмотря на маленькое количество ингредиентов, салат с вареной свеклой получается сытным и питательным.

СПРАВКА: Сыр и красный овощ любят чеснок, поэтому при желании его можно добавить в блюдо в небольшом количестве. Хотя и без острой добавки оно получается изумительным.

Если вы решили попробовать приготовить нежный слоеный салат со свеклой, воспользуйтесь пошаговым рецептом с подробными фото на сайте Дамский КЛУБок. Вы увидите, что сделать его легко и просто.

Необходимые продукты

свекла вареная – 3 штуки;
сыр умеренно твердый (в рецепте использовался «Тильзитер») – 150 г;
куриное яйцо – 2 штуки;
майонез – 100 г;
маленькие веточки укропа – для украшения;
соль – при желании можно добавить в свекольный или яичный слой.

Калорийность салата слоеного со свеклой вареной, яйцами и сыром

Количество порций:	3-4 шт.
Время приготовления:	10 минут*
Пищевая ценность на 100 г блюда
Белки:	9,4 г
Жиры:	17 г
Углеводы:	5,7 г
Калорийность:	212 Ккал

*За это время нежный салат будет готов, если заранее отварить свеклу и яйца.

Способ приготовления

На первом этапе приготовления вкусного слоеного салата, необходимо подготовить все ингредиенты к дальнейшим кулинарным манипуляциям. Если вы заранее не отварили овощи и яйца, то самое время сделать это сейчас. Возьмите небольшую кастрюлю, налейте воды и поместите в нее свеклу. Поставьте посуду на газ. Доведите воду до кипения. После появления пузырьков, сделайте газ тише и варите свеклу на небольшом огне до готовности. Это займет около 45 минут. Отварной овощ остудите, очистите от кожуры, натрите на крупной терке.
Теперь приступайте к варке другого ингредиента. В небольшую кастрюлю поместите куриные яйца, добавьте воду и поставьте посуду на газ. После закипания, сделайте огонь тише. Продолжайте варить яйца в течение 10 минут. Для слоеного салата со свеклой и сыром они должны быть приготовлены вкрутую. Чтобы скорлупа хорошо чистилась, горячие отварные яйца достаньте шумовкой из кипятка и на 2 минуты поместите в холодную воду. Спустя время, слейте жидкость и оботрите их полотенцем. Удалите скорлупу и натрите яйца на крупной терке.
Приступайте к подготовке сыра. С ним все намного проще. Его достаточно натереть на крупной терке.
Если все ингредиенты для вкусного праздничного слоеного салата готовы, значит пришло время «сборки».
Возьмите небольшую тарелку. Все ингредиенты укладывайте слоями по схеме:
У меня получилось 2 раза повторить каждый слой. У вас, может, получится больше. Все зависит от количества ингредиентов.
Всё, салат слоеный со свеклой, сыром и яйцами готов. Для украшения возьмите небольшую веточку укропа и добавьте зелень к праздничному блюду.