Сладкие булочки с маком из покупного дрожжевого теста

Поделиться с друзьями:

Приветствую, уважаемые читатели блога Дамский КЛУБок! Сегодня в пошаговом рецепте с фото я продемонстрирую, как можно за 40 минут приготовить вкусные булочки с маком из покупного слоеного теста.

У меня сладкая выпечка ассоциируется с детством. Бабушка всегда пекла для меня булочки с маком, когда я приезжала летом на каникулы. 😋 Мне нравилось сидеть на кухне и наблюдать, как создается вкусный кулинарный шедевр. В отличие от меня, сдобное тесто бабуля делала самостоятельно. С любовью замешивала его руками, затем настаивала на теплой печке. Вероятно, поэтому я до сих пор помню этот невероятный вкус и аромат горячих пышных маковых булочек. Когда-нибудь и я начну готовить тесто самостоятельно. Но это будет потом. 😁 А сейчас я просто хочу придаться воспоминаниям, и приготовить одно из любимых сдобных изделий своего детства.

Присоединяйтесь!

Необходимые продукты

слоеное тесто (дрожжевое) – 500 грамм (2 пласта);
мак кондитерский – 100 грамм;
сахарный песок – 4 ст. ложки;
ванильный сахар – 2 пакетика (по 8 грамм);
яйцо куриное (нужен желток) – 1 штука;
сахарная пудра – по желанию (для обсыпки готовых булочек);
масло подсолнечное рафинированное – 2-3 ст. ложки;
вода (кипяток) – 200 мл.

Калорийность сдобных маковых булочек

Количество порций:	Более 8 штук
Время приготовления:	40 минут
Пищевая ценность на 100 г блюда
Белки:	6,5 г
Жиры:	16,1 г
Углеводы:	44,3 г
Калорийность:	338 Ккал

Способ приготовления сдобных булочек с маком

Первым делом включите духовку. Установите температуру 180°С. За то время, пока вы будете заворачивать булочки с маком, духовка тщательно прогреется. Подготовьте противень. Застелите пергаментом. При желании смажьте маслом.
Вскипятите воду. Залейте кондитерский мак кипятком. Оставьте семена в горячей воде на 15-20 минут. Смешайте сахарный песок и ванильный сахар.
Поверхность стола присыпьте мукой. Раскатайте тесто. У вас должен получиться ровный прямоугольный пласт, толщиной 3-5 мм.
Смажьте тесто растительным маслом.
С кондитерского мака слейте воду. Затем равномерно распределите семена по всей поверхности слоеного теста. Присыпьте мак ванильно-сахарной смесью.
Скрутите дрожжевое слоеное тесто в рулет. Затем, нарежьте на кусочки. Ширина 1 порции 3-4 см.
Каждый кусочек теста с маком немного расправьте, сформировав розочку. Выложите будущие булочки на пергамент. Смажьте желтком.
Отправьте сдобу в духовку. Выпекайте 20 минут. Все. Вкусные булочки с маком готовы. Ставьте чай и приступайте к дегустации! При желании присыпьте выпечку сахарной пудрой.