Салат с тунцом, кукурузой и пекинской капустой. Пошаговое приготовление с фото

Салат с тунцом, кукурузой и пекинской капустой простой и легкий в приготовлении. Любителям овощей он обязательно понравится. Салат заправляется оливковым маслом и лимонным соком, что делает его более полезным для организма, в отличие от майонезных конкурентов.

Мясо тунца, входящее в состав блюда, содержит ненасыщенные жирные кислоты (комплекс омега-3), большое количество микро— и макроэлементов. Оно богато фосфором, калием, цинком, железом, йодом, натрием.

В тунце практически отсутствуют насыщенные жиры, углеводы и холестерин.

Необходимые продукты

тунец салатный в масле (или в собственном соку)— 1 банка (185 г);
сыр твердых сортов -100–150 гр.;
огурец свежий — 1 шт.;
помидоры — 2 шт.;
консервированная кукуруза — 1 банка (250 г);
яйца куриные- 3 шт.;
пекинская капуста -300 гр.;
оливковое масло — 2–3 ст. ложки;
сок лимона — 1 ч. ложка;
соль и перец по вкусу.

Калорийность

Пищевая ценность на 100 г блюда
Количество порций	7-8 шт
Время приготовления	25 минут
Белки	5.59 гр.
Жиры	7.85 гр.
Углеводы	2.97 гр.
Калорийность	107.45 Ккал*

*При использовании в рецепте тунца салатного в масле.

Способ приготовления

В первую очередь сварите и охладите куриные яйца.
Приготовьте миску под салат. Высыпьте в нее консервированную кукурузу (жидкость с банки слейте).
Огурец порежьте соломкой и добавьте в миску к кукурузе.
Томаты нарежьте в форме кубиков, после чего соедините с остальными ингредиентами.
Куриные яйца покрошите в салат квадратиками среднего размера.
Сыр натрите на терке и добавьте в миску.
Пекинскую капусту нашинкуйте тонкими полосками и присоедините к остальным продуктам.
Заключительным этапом в салат добавьте тунец, оливковое масло и сок лимона. Блюдо посолите, поперчите и перемешайте. Легкий салатик готов.

Подавать его можно в порционных пиалах и общих салатницах.

Салат из тунца, кукурузы и пекинской капусты готовьте перед подачей на стол. Длительное хранение приводит к тому, что блюдо становится водянистым. Это, конечно, не портит его вкусовые качества, но негативно сказывается на внешнем виде.