Салат «Пикантный» с курицей и ананасами. Пошаговое приготовление с фото

Поделиться с друзьями:

Салат «Пикантный» с курицей и ананасами приготовить несложно. Комбинация сладкого и острого наделяет его необычным послевкусием. Если вы предпочитаете создавать сытные, но при этом легкие блюда, то этот рецепт специально для вас.

Салат «Пикантный» можно подавать к столу теплым. В этом случае куриное филе нужно готовить в самую последнюю очередь, чтобы оно не успело остыть.

Необходимые ингредиенты

  • куриное филе- 500 грамм;
  • хлеб ржаной (сухарики или готовые гренки)- 75 грамм;
  • свежие огурцы- 300–400 грамм;
  • куриные яйца- 2 шт.;
  • капуста белокочанная- 200–300 грамм;
  • консервированные ананасы- 1 банка (500 грамм);
  • майонез- 50 грамм (на 1–2 порции);
  • подсолнечное масло (для жарки)— 10 грамм;
  • перец, соль по вкусу.

Калорийность

Пищевая ценность на 100 гр. блюда
Количество порций 6–8 шт.
Время приготовления 30–45 минут
Белки 7.55 гр.
Жиры 3.97 гр.
Углеводы 7.40 гр.
Калорийность 94.92 Ккал

Способ приготовления

  1. Подготовка куриного филе. Следует вымыть мясо птицы в холодной воде, нарезать кубиками и обжарить на сковороде с добавлением подсолнечного масла до золотистого цвета. 
  2. Приготовление гренок. В рецепте можно использовать покупные сухарики, но для лучшего вкуса, желательно их делать самостоятельно. Для этого нужно нарезать хлеб на маленькие квадратики и обжарить на сковороде с каплей подсолнечного масла до румяной корочки. За минуту до готовности гренки следует посолить и поперчить.
  3. Яйца необходимо отварить, почистить от скорлупы и натереть на мелкой терке. 
  4. Консервированные кольца ананаса нужно нарезать на небольшие квадраты. Использовать желательно только 300 грамм, чтобы 200 оставить на украшение при подаче. Сок с банки можно применить для других кулинарных изысков, так как в рецепте он не участвует. 
  5. На крупной терке следует натереть огурцы. 
  6. Капусту нужно мелко нашинковать или нарезать на небольшие кусочки. 
  7. Все ингредиенты в итоге необходимо перемешать, посыпать гренками, добавить немного майонеза и украсить ананасовыми кольцами. 

Приятного аппетита!

 

Рейтинг:   1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (2 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Поделиться с друзьями:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.