Простой салат из свежих овощей с маслинами: 5 минут и готово

Поделиться с друзьями:

Салат из свежих овощей – идеальный перекус или дополнение к основному блюду. Минимум калорий и максимум пользы! Быстро утоляет голод, дарит целый фейерверк вкусовых ощущений. Салат из свежих овощей актуален даже на праздничном столе. Поможет не переесть вредных блюд и сохранить фигуру в аппетитной форме.

В качестве заправки для салата из свежих овощей может выступать:

сметана;
майонез;
растительное масло.

Но лучше всего использовать последний вариант. Растительное масло не только подчеркнет вкус свежих овощей, но и снабдит блюдо целым спектром ненасыщенных жирных кислот и витаминов (в особенности А, D и Е). Каждая клеточка организма обязательно скажет Вам «Спасибо». В отличие от животных жиров, ненасыщенные жирные кислоты хорошо усваиваются, не наносят вред сосудам. Они, наоборот, помогают поддерживать их здоровье на высоком уровне.

СПРАВКА: Из-за недостатка в рационе растительных масел, может снизиться иммунитет, нарушиться гормональный баланс, ухудшиться состояние волос, кожи, ногтей.

Поэтому полезно (при отсутствии медицинских противопоказаний ) употреблять 15-20 грамм этого ценного продукта в день.

В данном рецепте простого салата с маслинами на сайте Дамский КЛУБок использовалось нерафинированное льняное масло. При желании его легко можно заменить другим растительным аналогом.

Необходимые продукты

маслины без косточек – 150 г;
помидор – 1 шт.;
салат листовой – 100 г;
огурец – 1 шт.;
масло нерафинированное льняное – 1 ст. ложка;
соль, перец – по вкусу;
семена Чиа – 25 г.

Калорийность салата из свежих овощей с маслинами

Количество порций:	2 шт.
Время приготовления:	5-10 минут
Пищевая ценность на 100 г блюда
Белки:	2,1 г
Жиры:	6,9 г
Углеводы:	5,5 г
Калорийность:	106,4 Ккал

Способ приготовления

Перед началом приготовления салата, вымойте все овощи в холодной воде. Морковь очистите от кожуры.
Нарежьте салатные листья (или измельчите руками), затем выложите в глубокую миску. Добавьте семена Чиа.
Возьмите маслины и соедините плоды с ингредиентами в тарелке.
Нарежьте помидор небольшими брусочками, кубиками или дольками. Добавьте овощ к маслинам и листьям салата.
Полукольцами нарежьте огурец. Переложите овощные кусочки в тарелку.
На крупной терке натрите морковь. Добавьте овощ к остальным ингредиентам.
Добавьте в салат льняное масло, соль, перец.
Все тщательно перемешайте.
Вкусный салат из свежих овощей с маслинами и помидорами готов.