В сезон свежих овощей самое время налегать на вкусные и полезные для здоровья блюда. Салат из краснокочанной капусты с семечками – самая настоящая витаминная бомба. Готовится он за считанные минуты.
Заправлять салат можно как сметаной, так и растительным маслом.
От этого он не потеряет свои полезные свойства.
Необходимые продукты 
- капуста краснокочанная – 250 грамм;
- яблоко кисло-сладкое – 1 штука;
- салат листовой – 100 грамм;
- сметана 15% жирности – 2 столовые ложки (или оливковое масло – 1 столовая ложка);
- капуста пекинская – 250 грамм;
- зелень (укроп, зеленый лук) – 50 грамм;
- семечки подсолнечные – 3 столовые ложки;
- соль и перец по вкусу.
Калорийность
Количество порций: | 5-6 штук |
Время приготовления: | 15 минут |
Пищевая ценность на 100 г блюда | |
Белки: | 2,17 г |
Жиры: | 4,09 г |
Углеводы: | 5,13 г |
Калорийность: | 64,32 Ккал* |
*Калорийность витаминного салата, заправленного сметаной 15% жирности.
Способ приготовления
- Перед приготовлением витаминного салата из краснокочанной капусты с семечками, необходимо вымыть все овощи и зелень в холодной воде.
- Нашинкуйте краснокочанную капусту.
- Почистите яблоко от кожуры и нарежьте брусочками.
- Нашинкуйте пекинскую капусту.
- Нарежьте зелень.
- Поместите подготовленные ингредиенты в глубокую миску.
- Руками нарвите листовой салат и добавьте к остальным овощам.
- Добавьте в миску ядра подсолнечника.
- Подсолите и поперчите салат. Добавьте сметану. Все тщательно перемешайте и подавайте к столу.
- Витаминный салат можно украсить листочками свежей мяты.
Приятного аппетита!
Рейтинг:
Свиная корейка с помидорами под сырной «шубой»: простой и вкусный рецепт
Как за 15 минут сделать вкусный салат с яйцами, сыром, зеленым луком и укропом
Как сделать мороженое с печеньем в домашних условиях: рецепт с фото
Простой рецепт винегрета без горошка и капусты. Пошаговое приготовление с фото
Рулеты из баклажанов с сыром, помидорами и чесноком. Пошаговое приготовление с фото
Тушеные овощи с шампиньонами на сковороде. Простой и вкусный рецепт с фото
Индейка в панировочных сухарях. Пошаговый рецепт с фото
Салат из овсяных хлопьев, моркови и яблок