Полезный витаминный салат из краснокочанной капусты с семечками. Пошаговый рецепт с фото

В сезон свежих овощей самое время налегать на вкусные и полезные для здоровья блюда. Салат из краснокочанной капусты с семечками – самая настоящая витаминная бомба. Готовится он за считанные минуты.

Заправлять салат можно как сметаной, так и растительным маслом.

От этого он не потеряет свои полезные свойства.

Необходимые продукты 

• капуста краснокочанная – 250 грамм;
• яблоко кисло-сладкое – 1 штука;
• салат листовой – 100 грамм;
• сметана 15% жирности – 2 столовые ложки (или оливковое масло – 1 столовая ложка);
• капуста пекинская – 250 грамм;
• зелень (укроп, зеленый лук) – 50 грамм;
• семечки подсолнечные – 3 столовые ложки;
• соль и перец по вкусу.

Калорийность

*Калорийность витаминного салата, заправленного сметаной 15% жирности.

Способ приготовления

1. Перед приготовлением витаминного салата из краснокочанной капусты с семечками, необходимо вымыть все овощи и зелень в холодной воде.
2. Нашинкуйте краснокочанную капусту. 
3. Почистите яблоко от кожуры и нарежьте брусочками. 
4. Нашинкуйте пекинскую капусту. 
5. Нарежьте зелень. 
6. Поместите подготовленные ингредиенты в глубокую миску. 
7. Руками нарвите листовой салат и добавьте к остальным овощам. 
8. Добавьте в миску ядра подсолнечника. 
9. Подсолите и поперчите салат. Добавьте сметану. Все тщательно перемешайте и подавайте к столу. 
10. Витаминный салат можно украсить листочками свежей мяты. 

Приятного аппетита!

Рейтинг:   (12 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...