Овсяная каша на молоке с малиной: отличное начало дня

Вкусная овсяная каша на молоке – идеальный завтрак для взрослых и детей. В ней много белков растительного происхождения, витаминов (A, B1, B2, PP), минералов (железо, магний), пищевых волокон (в том числе клетчатка).  После овсяной каши не хочется есть до обеда. Она невероятно сытная. Именно поэтому это блюдо нередко входит в меню тех, кто следит за своим весом или стремится сбросить ненавистные килограммы. Высокое содержание белка способствует укреплению мышц и росту мышечной массы.

СПРАВКА: Употребление овсяной каши по утрам – это отличная привычка, которая поможет повысить работоспособность, улучшить настроение и избавит от сонливости. К тому же, ценные компоненты в составе продукта, способствуют нормализации давления и препятствуют развитию атеросклероза.

Готовить овсяную кашу на молоке можно:

•  со свежими и замороженными фруктами;
• с ягодами;
• с цукатами;
• с орехами.

Необязательно использовать сахарный песок. Его можно заменить медом. Сколько молока использовать на овсяную кашу – каждый решает самостоятельно. Одни люди любят готовить исключительно на воде.  Другие — предпочитают разбавлять молоко в соотношении 1:1.

Если вы решили порадовать близких полезным завтраком, представляю вашему вниманию пошаговый рецепт с фото, который продемонстрирует, как сварить овсяную кашу из овсяных хлопьев быстро и вкусно.

СПРАВКА: Весь процесс займет не более 10 минут.

 В данном рецепте на сайте Дамский КЛУБок овсяная каша с малиной приготовлена полностью на молоке. Количество ингредиентов рассчитано на две небольшие порции.

Необходимые продукты 

• овсяные хлопья (в рецепте использовалась ТМ Ясно Солнышко, мелкий размер № 3) – 6 ст. ложек – около 90 г;
• молоко 2,5% жирности – 300 мл;
• сахар – 1 ст. ложка;
• соль – щепотка;
• малина – 5-10 ягод;
• сливочное масло 82,5% жирности – по вкусу.

Калорийность молочной овсяной каши

*С учетом кусочка сливочного масла (3 г)

Способ приготовления овсяной каши на молоке

1. Чтобы сварить две порции вкусной овсяной каши с малиной, сначала возьмите небольшую кастрюлю под молоко. Если ваш выбор пал на эмалированную посуду, учтите, что велика вероятность получения подгоревшего блюда. Из-за наличия микротрещин и царапин на эмалевом покрытии, молоко будет проникать в микросколы и перегреваться. Это приведет к образованию темной «корки» на дне кастрюли с характерным неприятным запахом. Для приготовления овсяной каши на плите лучше использовать посуду из алюминия или нержавеющей стали. Но если так случилось, что в наличии имеется только эмалированная кастрюля (как у меня ), готовьте в ней. Но запомните: огонь должен быть небольшим, и в процессе готовки блюдо придется постоянно помешивать.
2. Влейте в кастрюлю молоко и доведите до кипения. Добавьте соль, сахар и тщательно перемешайте. 
3. В кипящее молоко добавьте овсяные хлопья. Аккуратно помешайте. Варите овсяную кашу в течение 3-5 минут. 
4. Как только хлопья набухнут, выключите газ и накройте кастрюлю крышкой — пусть блюдо потомится 2-3 минуты. 
5. Готовую овсяную кашу переложите в тарелку. Добавьте малину и небольшой кусочек сливочного масла. Вкусная и ароматная овсяная каша  на завтрак готова. 

Приятного аппетита!

Рейтинг:   (10 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...