Легкий салат из овощей с микрозеленью пак-чой и яблоком: пошаговый рецепт с фото

Легкий и вкусный салат из свежих овощей, яблока и микрозелени китайской капусты пак-чой (бок-чой) – прекрасный вариант для перекуса или ужина. Готовится он без добавления майонеза, поэтому блюдо по праву можно считать диетическим.

СПРАВКА: В составе отсутствуют продукты животного происхождения. А это значит, что салатик идеально подходит для вегетарианцев.

Заправлять блюдо  можно как льняным, так и оливковым маслом. Для любителей молочных продуктов, в салат можно добавить сметаны. Насыщенный сладко-соленый вкус с легкой горчинкой никого не оставит равнодушным. Если вы решили приготовить витаминный салатик, ознакомьтесь с пошаговым рецептом с фотоОн поможет в считанные минуты создать красочное и полезное блюдо для всей семьи.

Необходимые продукты

продукты для салата из свежих овощей фото

  • помидор – 1 шт.;
  • пекинская капуста – 2-3 листа;
  • масло льняное – ½ ст. л.;
  • яблоко (сладкое или кисло-сладкое) – 1 шт.;
  • микрозелень китайской капусты пак чой – 10-15 г;
  • огурец – 1шт.;
  • соль (в рецепте использовалась «Вкусная соль» с приправами) – по вкусу;
  • перец черный молотый – по вкусу.

Калорийность

Пищевая ценность на 100 г блюда
Количество порций: 2-3 шт.
Время приготовления: 10 минут
Белки: 0,66 г
Жиры: 2,26 г
Углеводы: 5,74 г
Калорийность: 47,11 Ккал*

*Калорийность овощного салата с льняным маслом.

Способ приготовления

  1. Вымойте все овощи, яблоко и зелень в холодной воде.
  2. Нашинкуйте листья пекинской капусты и выложите их в глубокую тарелку. китайская капуста фото
  3. Огурец нарежьте соломкой. Готовые «брусочки» добавьте к капусте. огурец соломкой фото китайская капуста и огурец в тарелке фото
  4. Тоже самое проделайте с помидором и яблоком. помидор фотонарезанное яблоко фотопошаговое приготовление овощного салата фото
  5. Добавьте в тарелку зелень пак чой. Ее не нужно измельчать. Достаточно аккуратно срезать ножом или ножницами с горшка, в котором она произрастает. салат с пак чой фото
  6. Добавьте соли, перца и льняного масла. салат с зеленью пак чой фото
  7. Все тщательно перемешайте. Вкусный овощной салатик на ужин готов. салат из овощей с микрозеленью капусты пак чой и яблоком фото

Приятного аппетита!

Рейтинг:   1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (11 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

 

Комментарии 2

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.