Куриные ножки в соевом соусе: готовятся просто и быстро

Если душа захотела чего-нибудь сытного и вкусного, а в холодильнике совершенно случайно завалялась упаковка куриных ножек, значит, вы попали точно по адресу! Присаживайтесь по удобней. Сегодня вашему вниманию представляю несложный рецепт приготовления куриной голени с луком и соевым соусом на сковороде. Воспользуйтесь пошаговой инструкцией с фото на сайте Дамский КЛУБок и вы узнаете, как вкусно замариновать куриные ножки, чтобы мясо птицы получилось сочным и мягким.

 Необходимые продукты 

• куриные голени – 6 штук;
• репчатый лук – 1 головка;
• соевый соус – 4-5 ст. ложек;
• соль – по вкусу;
• семена льна – 1 ч. ложка;
• смесь перцев (молотая) – по вкусу;
• васаби – 1 ч. ложка;
• смесь «Итальянские травы» – по вкусу;
• бальзамический винный уксус 6% – 1 ст. ложка;
• зелень для украшения (укроп или петрушка) – 2-3 веточки;
• вода питьевая – 50 мл;
• подсолнечное рафинированное масло (для жарки) – 1-2 чайные ложки.

Калорийность куриных ножек

*Без учета маринования.

Способ приготовления куриных ножек в соевом соусе

1. Вымойте куриные ножки в холодной воде. Удалите лишнюю кожу, если это необходимо.
2. Поместите подготовленные голени в глубокую миску или небольшую кастрюлю. 
3. Приступайте к приготовлению маринада для куриных ножек. Не обязательно делать его в отдельной посуде. Все ингредиенты можно добавлять сразу к мясу птицы. Добавьте в миску к ножкам соевый соус, васаби, смесь итальянских трав, семена льна, бальзамический уксус, соль, молотый перец. Все тщательно перемешайте. 
4. Удалите с репчатого лука кожуру. Нарежьте овощ полукольцами и добавьте к куриным ножкам. 
5. Все перемешайте и оставьте мариноваться 10-15 минут при комнатной температуре. 
6. Спустя четверть часа, нагрейте сковороду, предварительно налив растительного масла. Аккуратно выложите ножки. Следите за тем, чтобы на сковородку не попал лук. 
7. Обжарьте куриные голени с двух сторон до румяной корочки. На это потребуется около 20-25 минут. У меня получилась ну о-о-о-очень румяная корочка 😀 
8. Затем выложите маринованный лук поверх куриных ножек. Добавьте в сковороду маринад и 50 мл обычной воды. 
9. Тушите куриные голени на среднем огне под крышкой около 15-20 минут.
10. Перед подачей на стол, порубите зелень и украсьте готовое блюдо. 
11. Вкусные куриные ножки на сковороде готовы. 

Приятного аппетита!

Рейтинг:   (11 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...