Закуска «Рафаэлло» из крабовых палочек: пошагово с фото

Поделиться с друзьями:

Приветствую, уважаемые читатели! Сегодня на просторах кулинарного блога Дамский КЛУБок я решила поделиться с вами пошаговым рецептом вкусной закуски, которая идеально впишется в уютный семейный ужин или праздничный банкет. Аппетитные шарики «Рафаэлло» из крабовых палочек можно приготовить за 15 минут. Для этого вам не потребуется большой список ингредиентов. Всего 5 продуктов, немного усилий и, вуаля, блюдо готово.😋

СПРАВКА: На моем столе такая закуска исчезает в первую очередь. Поэтому, готовьте «Рафаэллки» с запасом.

Рецепт проще некуда. Справится даже ребенок. Не медлите, порадуйте любимых вкусными шариками. Ведь это так просто!😀

Необходимые продукты

сыр (Я брала «Ламбер») – 150 грамм;
яйцо куриное – 3 штуки;
крабовые палочки – 240 грамм;
чеснок – 2 зубчика;
майонез – 4-5 ст. ложек;
соль, перец – по желанию (не обязательно).

Калорийность шариков «Рафаэлло» с сыром и крабовыми палочками

Количество порций:	15-20 штук (в зависимости от размера)
Время приготовления:	15 минут
Пищевая ценность на 100 г блюда
Белки:	12,5 г
Жиры:	16,6 г
Углеводы:	4,5 г
Калорийность:	217,4 Ккал

Способ приготовления закуски «Рафаэлло» с сыром и крабовыми палочками

Первым делом вымойте яйца в холодной воде, затем отварите «вкрутую». Для этого вам потребуется не менее 10 минут. Чтобы скорлупа легко отделялась от белка во время чистки, сразу после варки поместите куриные яйца в холодную воду и дайте им остыть.
Крабовые палочки очистите от заводской упаковки. Затем натрите продукт на мелкой терке. Чтобы палочки удобнее было измельчать в стружку, вы можете предварительно убрать их в морозильную камеру на 1-2 часа. Я этого не делаю, так как все время вспоминаю об этой кулинарной манипуляции в процессе приготовления. Полученную стружку разделите на 2 равные части. Одна пойдет в «шарик», а другая будет использоваться в качестве обсыпки.
К этому времени куриные яйца остыли. Очистите их от скорлупы, затем натрите на мелкой терке. Добавьте яичную стружку в тарелку к крабовым палочкам.
На мелкой терке натрите сыр. После чего добавьте ингредиент в тарелку к крабовым палочкам и яйцам.
Очистите чеснок от шелухи. Пропустите через пресс. Добавьте в тарелку к остальным продуктам. Заправьте все ингредиенты майонезом. При желании посолите, поперчите.
Сформируйте из полученного салата шарики, после чего обваляйте каждую порцию в крабовых палочках.
Все. Вкусная закуска «Рафаэлло» готова. Выложите шарики на тарелку, при желании украсьте зеленью и подавайте к столу.