Домашние макароны по-флотски – классический рецепт с фаршем

Если вам интересно узнать, как вкусно приготовить макароны по-флотски, то это статья создана специально для вас. Присаживайтесь по удобней, внимательно изучайте материал и отправляйтесь на кухню радовать домочадцев потрясающим блюдом.

Классические макароны по-флотски готовятся с фаршем и луком, но в пошаговом рецепте с фото на сайте Дамский КЛУБок в рецептуру будет добавлен еще один немаловажный ингредиент — морковь. Оранжевый овощ снабдит блюдо не только яркими красками, но и дополнительными витаминами.

Необходимые продукты 

• макароны (отварные) – 600 грамм;
• морковь —  1 штука;
• фарш говяжий – 300 грамм;
• перец (молотый) – по вкусу;
• репчатый лук – 1 штука;
• вода (обычная, питьевая) – 100 мл;
• подсолнечное рафинированное масло (для жарки) – 1 ст. ложка или сливочное масло — 15-20 г;
• соль, перец – по вкусу.

Калорийность макарон по-флотски

*Если отварить макароны заранее.

**Калорийность блюда, которое готовилось с использованием для жарки подсолнечного, а не сливочного масла.

Способ приготовления

1. Приготовьте все необходимые ингредиенты. Отварите макароны, как указано на упаковке. Если продукт заранее подготовлен, переходите к следующему шагу.
2. Данный рецепт макарон по-флотски рассчитан на приготовление в сковороде. Поэтому, возьмите удобную посуду для жарки, добавьте масла (растительного или сливочного) и готовьте фарш до легкого румянца. На это уйдет около 10-15 минут. Сначала фарш даст сок, затем после испарения жидкости начнет жариться. Подсолите и поперчите по вкусу. 
3. Подготовьте овощи. Почистите репчатый лук и морковь от кожуры. Затем измельчите при помощи ножа и терки. 
4. Натертую морковь и мелкие кубики репчатого лука добавьте к зарумяненному фаршу. Пассеруйте овощи в течение 5 минут. 
5. Когда фарш с луком и морковью будут готовы, добавьте в сковороду воду. Тушите «начинку» для макарон по-флотски в течение 10-15 минут на небольшом огне. 
6. Как только жидкости останется раза в 3-4 меньше, добавьте макароны. 
7. Все ингредиенты тщательно перемешайте. Закройте кастрюлю крышкой на 2-3 минуты, протушите блюдо целиком, затем выключайте газ и зовите домочадцев к столу. Аппетитные макароны по-флотски готовы. 

Для украшения блюда можно использовать зелень, кружочки помидора или свежего огурчика. Но это уже на ваш вкус. Теперь вы знаете, как быстро приготовить макароны по-флотски. Согласитесь, проще простого!

Приятного аппетита!

Рейтинг:   (13 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...