Вкусный салат с сыром, яйцами, зеленым луком и укропом

Если хочется чего-нибудь сытного и вкусного, но тратить много времени на готовку нет никакого желания, салат с сыром, яйцами, зеленым луком и укропом – это то, что вам нужно.  Готовится блюдо за 15 минут. Несмотря на простой состав, такой салат подходит не только для домашней повседневной атмосферы. Он без труда займет почетное место на праздничном застолье.

СПРАВКА: Учтите, что готовится салат с майонезом. Но если вы хотите снизить калорийность блюда, замените его нежирной сметаной. Уверена, салатик останется таким же вкусным и питательным.

Заинтересовались? Тогда внимательно изучите пошаговый рецепт с фото на сайте Дамский КЛУБок, и уже через четверть часа на вашем столе будет красоваться тарелочка потрясающего салата из сыра, яиц и зелени.

Необходимые продукты 

• сыр (Например «Российский») – 150 грамм;
• яйцо куриное – 4 штуки;
• лук зеленый – 40-50 грамм;
• укроп свежий – 5-7 небольших веточек;
• майонез – 3 столовые ложки;
• соль, перец, чеснок – по вкусу.

Калорийность салата с яйцами и зеленью

*Если заранее отварить куриные яйца, то время приготовления салата сократится до 5 минут.

Способ приготовления салата с яйцами и сыром

1. Первым делом, вымойте куриные яйца в проточной воде. Следите за тем, чтобы на поверхности скорлупы не осталось загрязнений. Возьмите глубокую кастрюлю и аккуратно поместите чистые куриные яйца на дно посуды. Налейте холодной воды. Следите, чтобы жидкость полностью «закрыла» яйца. Поставьте кастрюлю на газ. Как только вода закипит, засекайте время. Чтобы сварить яйца вкрутую, вам потребуется не менее 10 минут. Спустя положенное время, снимите кастрюлю с огня. Вылейте в раковину горячую воду и залейте куриные яйца на 1-2 минуты ледяной водой. Это нужно сделать для того, чтобы скорлупа легко чистилась. Пока яйца «доходят до кондиции» займитесь подготовкой других продуктов для салата.
2. Вымойте укроп в прохладной воде. Мелко порубите, затем поместите зелень в глубокую тарелку. 
3. Вымойте в проточной воде зеленый лук. Измельчите. Затем добавьте в тарелку к укропу. 
4. На крупной терке натрите сыр. После чего добавьте сырную стружку к остальным ингредиентам. 
5. К этому времени, куриные яйца уже остыли. Удалите с них скорлупу. Затем натрите яйца на крупной терке. Белково-желтковую стружку переложите в тарелку к укропу, луку и сыру. 
6. Все ингредиенты заправьте майонезом. 
7. Тщательно перемешайте содержимое тарелки. При желании добавьте соль, перец, чеснок. Все, вкусный салат с сыром, яйцами, зеленым луком и укропом готов. 
8. Подать блюдо можно в салатнице или в виде закуски с помидорами и хлебом. 

Приятного аппетита!

Рейтинг:   (6 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...