Зачем идти в магазин и покупать пакетированные соки, если в домашних условиях можно быстро приготовить вкусный и полезный компот из ягод. Например, из шиповника, клюквы и черешни. Кисло-сладкий вкус напитка понравится как взрослым, так и детям.
Компот из клюквы, шиповника и черешни – идеален при простуде. Убойная доза витамина C поможет укрепить организм и противостоять вирусам.
СПРАВКА: Достаточно выпивать 2 кружки полезного напитка в день, чтобы почувствовать себя лучше.
Для приготовления компота подойдут сушеные, свежие или замороженные ягоды. Если вы не употребляете сахар, в готовый напиток можно добавить натуральный мед.
Как сварить компот из клюквы, шиповника и черешни – подскажет пошаговый рецепт на сайте Дамский КЛУБок.
Необходимые продукты 
- клюква (свежая) – 300 грамм;
- черешня (замороженная) – 20-25 ягод;
- шиповник (сушеный) – 100 грамм;
- вода питьевая – 3 литра;
- сахарный песок – 150 грамм.
Калорийность
Количество порций: | 10-11 стаканов по 250 мл |
Время приготовления: | 15 минут* |
Пищевая ценность на 100 г блюда | |
Белки: | 0,1 г |
Жиры: | 0,1 г |
Углеводы: | 6,1 г |
Калорийность: | 26,2 Ккал |
*Без учета настаивания.
Способ приготовления
- Компот из шиповника, клюквы и черешни лучше варить в большой кастрюле. Наполните емкость водой, поставьте на газ и ждите закипания. Чтобы не тратить время в пустую, подготовьте ягоды.
- Вымойте клюкву, замороженную черешню и шиповник в холодной воде.
- Когда вода в кастрюле закипит, добавьте сахарный песок. Тщательно перемешайте, чтобы белые кристаллы растворились.
- Сначала добавьте в сладкую кипящую воду шиповник. Проварите его 2-3 минуты.
- Затем добавьте к шиповнику черешню. Варите ягодный микс ещё 2-3 минуты.
- Клюкву разделите на 2 части. Первую часть измельчите блендером до состояния «кашицы». Оставшиеся ягоды оставьте целыми.
- Добавьте целиковую и измельченную клюкву к остальным ягодам. Варите компот еще 5 минут.
- Выключите газ, закройте кастрюлю крышкой и дайте напитку время настояться. Это займет примерно 30 минут.
- Компот из клюквы, черешни и шиповника готов. Наливайте полезный витаминный напиток в бокалы и наслаждайтесь ярким кисло-сладким вкусом сочных ягод.
Приятного аппетита!
Рейтинг: