Вкусные драники с колбасой и сыром: простой рецепт

Поделиться с друзьями:

драники с колбасой кетчуп фото

Сегодня на повестке дня – хрустящие, ароматные и невероятно вкусные драники с колбасой и сыром. Готовятся просто, а съедаются за считанные минуты.😋

Моей семье наскучили классические драники с зеленью. Поэтому я решила поэкспериментировать с начинкой. И не прогадала! 😁 После добавления в картофельное тесто колбасы и сыра, закуска заиграла новыми красками. Недовольных не было. Все просили добавки.🤗

СПРАВКА: Лучше употреблять драники с колбасой в горячем виде. В холодной закуске отсутствует приятный эффект тянущегося сыра.

Заинтересовались? Тогда ознакомьтесь с пошаговым рецептом на сайте Дамский КЛУБок. И приступайте к приготовлению вкусной горячей закуски из картофеля.

Необходимые продукты продукты для драников с колбасой фото

  • картофель небольшого размера – 3 клубня;
  • сыр (Я брала «Российский») – 50 грамм;
  • репчатый лук – 1 головка;
  • колбаса вареная – 100 грамм;
  • яйцо куриное – 1 штука;
  • мука пшеничная в/с – 2 ст. ложки с небольшой горкой;
  • соль и специи – по вкусу (Я использовала черный перец молотый и сванскую соль);
  • масло подсолнечное рафинированное – для жарки.

Калорийность картофельных драников

Количество порций: 10-14 штук
Время приготовления: 20-30 минут
Пищевая ценность на 100 г блюда
Белки: 6,3 г
Жиры: 15,5 г
Углеводы: 14,2 г
Калорийность: 228 Ккал*

*Если вы будете употреблять горячую закуску с каким-нибудь соусом, то калорийность драников возрастет.

Способ приготовления драников с сыром и колбасой

  1. Вымойте картофель в холодной воде. Очистите клубни от кожуры. Натрите картошку на крупной терке. В процессе измельчения образуется сок. Чтобы избавиться от лишней жидкости, отожмите картофельную стружку руками, затем поместите в глубокую тарелку. тертая картошка для драников с колбасой фото
  2. Сыр и вареную колбасу натрите на крупной терке. После чего переложите ингредиенты в тарелку к картофелю. вареная колбаса сыр на терке фото
  3. Очистите репчатый лук от шелухи. Измельчите овощ. Для этих целей можете использовать нож (порезав на небольшие кубики) или терку (превратив в стружку). Добавьте репчатый лук к картофелю, колбасе и сыру. лук колбаса картофель драники фото
  4. Вбейте в тарелку к ингредиентам куриное яйцо. Добавьте соль, специи. Все тщательно перемешайте. колбаса картофель яйцо на драники фото
  5. Последний штрих в приготовлении картофельного теста для драников с колбасой и сыром – мука. Добавьте продукт в общую миску, затем хорошо перемешайте все ингредиенты. мука картофель колбаса для драников фото
  6. Теперь осталось дело за малым. Выложите картофельное тесто на нагретую сковороду при помощи столовой ложки. Обжаривайте драники с колбасой на подсолнечном рафинированном масле с двух сторон до образования румяной корочки. На приготовление одной партии (в моем случае – 3-х штук) уходит около 5 минут. драники с колбасой на сковороде фото
  7. Все. Вкусные картофельные драники с колбасой и сыром готовы. Подавайте блюдо к столу с кетчупом, сметаной или любым-другим соусом. При желании обсыпьте закуску рубленной зеленью. драники с колбасой на тарелке фото

Приятного аппетита!

Рейтинг:   1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (4 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Поделиться с друзьями:

Комментарии 1

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.